Nie samą yerbą człowiek żyje... Choć oczywiście pozostanie ona główną pozycją w naszej ofercie, postanowiliśmy poszerzyć ją o bakalie, orzechy i naturalne słodziki. Wszystkie pochodzą z bezpośredniego importu i trafiają do nas prosto od sprawdzonych i dobrze znanych producentów z różnych zakątków świata. Zobaczcie, co przygotowała dla Was marka Vivarini!
Aktualności
Podobnie jak Polacy, mieszkańcy Argentyny również uwielbiają grillować! Popularny zwyczaj znany jako asado stanowi nieodłączny element spotkań z rodziną czy w gronie przyjaciół i cieszy się rangą ważnej lokalnej tradycji. Okazuje się jednak, że istnieje wiele różnic między europejskim, a południowoamerykańskim podejściem do grilla. Jakich? Dowiecie się tego z naszego najnowszego wpisu!
Zrób zapasy przed sezonem na napary! Przez cały sierpień wszystkie zamówienia na kwotę powyżej 39 zł wyślemy paczkomatem zupełnie ZA DARMO! Szczegóły akcji opisujemy w tekście.
Sommelier to doradca wyspecjalizowany w zakresie wyboru, podania i degustacji wina. Okazuje się, że w świecie yerby również znajdziemy analogicznych specjalistów. Jedną z pionierek sommelierstwa yerba mate jest pochodząca z Argentyny Valeria Trapaga. Jak wygląda jej praca? Przyglądamy się temu w najnowszym blogowym wpisie!
Argentyńska pracownia druku 3D wypuściła na rynek nietypowe matera z trójwymiarowymi wizerunkami różnych postaci. Nie byłoby w tym nic dziwnego, gdyby nie fakt, że większość z nich to… znane postacie tamtejszej sceny politycznej. Podobno naczynka sprzedają się wyśmienicie. Jednocześnie, prowokują do dyskusji i ironicznych komentarzy… Doniesieniom zza oceanu przyglądamy się w najnowszym blogowym wpisie.
Pachamama to jedna z pionierskich marek ilex guayusa w naszym kraju i jednocześnie pierwsza wywodząca się z ekologicznej plantacji. Doskonałe walory produktu sprawiły, że szybko urósł on do rangi rodzimego lidera tego wciąż rozwijającego się rynku. Nic dziwnego, że na horyzoncie pojawiło się kilka konkurencyjnych produktów. Te jednak, choć często wyglądają zachęcająco, rzadko kiedy dorównują jakością produktom organicznym.
Lato zagościło w Europie na dobre… Ale dziś, wyjątkowo, nie o sposobach na upał. Przeniesiemy się bowiem na południową półkulę, a konkretniej do Paragwaju i Argentyny, gdzie trwa obecnie zima. Nawet Paragwajczycy przerzucają się teraz z uwielbianego tereré na bardziej rozgrzewające napoje. Jedną z nich jest ciepła mate na słodko z dodatkiem mleka, cukru i wiórek kokosowych. Tkwi tu jednak pewien szkopuł...
Mamy coś wspaniałego dla wszystkich miłośników owocowych smaków! Yerba Yaguar Fiesta to idealne połączenie truskawki, trawy cytrynowej i mięty w wyważonych proporcjach, które przypadnie do gustu osobom początkującym jak i doświadczonym mateistom. Daj się ponieść brazylijskim akcentom zamkniętym w tej niezwykłej mieszance! Zapraszamy do czytania!
Argentyńczycy i Urugwajczycy to dwa bardzo bliskie sobie narody. Łączy je zarówno geografia i język, jak i kultura oraz tradycje życia codziennego. Jak z pewnością wiecie, oba słyną też z zamiłowania do yerba mate. Gdy jednak przyjrzymy się bliżej związanym z nią tradycjom, dostrzeżemy sporo różnic. Jakich? Opisujemy je w najnowszym blogowym wpisie.
2021-06-18
Od sekretnego ziela Indian po narodowy napój milionów ludzi. Kto spopularyzował yerba mate?
Jeżeli interesuje Was historia yerba mate, z pewnością wiecie, że odkrywcami jej właściwości była rdzenna ludność Paragwaju z plemienia Guarani. Trudniej jednak znaleźć informacje o tym, jak z cenionej lokalnie “cudownej rośliny” urosła ona do rangi symbolu i nieodłącznego elementu codzienności milionów mieszkańców Ameryki Południowej. W ogromnym stopniu przyczynili się do tego… jezuiccy misjonarze!
Tereré, czyli yerba mate podawana na zimno, to wielowiekowa paragwajska tradycja, która dopiero zaczęła zdobywać międzynarodowe uznanie. W grudniu ubiegłego roku trafiła na listę dziedzictwa UNESCO, niedawno zaś prestiżowy magazyn National Geographic uznał za jeden z najbardziej orzeźwiających napojów na świecie. Jeżeli jeszcze nie piliście tereré, koniecznie nadróbcie zaległości. Szczególnie, że zbliża się lato!
Panie i Panowie! Prezentujemy Wam coś zupełnie nowego - Soul Mate Orgánica Cannabis oraz Guayusa Pachamama Cannabis! Super energetyzujące mieszanki o naturalnym i niecodziennym składzie. Jeśli chcecie dowiedzieć się więcej, zapraszamy do lektury!
2021-05-20
Yerba mate w codziennym życiu Argentyńczyków. Najnowsze dane pomagają zrozumieć jej fenomen!
INYM, czyli argentyński Narodowy Instytut Yerba Mate od lata wspiera producentów ostrokrzewu, pomaga w krajowej i zagranicznej promocji i gromadzi dane statystyczne. Jedna z ostatnich publikacji Instytutu obfituje w cenne informacje i ciekawostki, które ułatwiają zrozumienie fenomenu yerba mate w jej ojczystym kraju. Omawiamy je w dzisiejszym blogowym wpisie!
Producent brazylijskiej Verde Mate Green zdążył nas już przyzwyczaić do śmiałych eksperymentów smakowych. Owocem najnowszego z nich jest tajemnicza Verde Mate Dragon. Yerba ze smokiem to jedna z najciekawszych kompozycji marki. Oto, dlaczego warto jej spróbować!
Nadeszła wiosna! Zwierzęta budzą się z zimowego snu, rośliny powoli wypuszczają pierwsze pędy, a na zieleniejących łąkach pojawiają się kwiaty. I to właśnie one, a konkretniej aromatyczne yerba mate z ich dodatkiem, będą tematem dzisiejszego blogowego wpisu.
Zimowa pora wreszcie dobiega końca, lecz, choć maj za pasem, wciąż czekamy na przyjście prawdziwie wiosennej aury. W obliczu dynamicznie zmieniającej się pogody nietrudno o infekcję. Czy picie yerba mate pomoże nam z nią walczyć? Analizujemy to w najświeższym blogowym wpisie.
Rodzina Verde Mate Green liczy już grubo ponad 20 wariacji smakowych i wciąż powiększa się o kolejne produkty. Jedną z najnowszych propozycji brazylijskiego plantatora jest Verde Mate Green Fuerte. Wyjątkowa, owocowo-ziołowa kompozycja zawiera aż 9 naturalnych dodatków stanowiących niemal 20% miksu. To najbogatsza i jedna z najbardziej oryginalnych mieszanek na rynku!
Yerba mate od zawsze była doskonałym pretekstem do spotkań, pomagała w otwarciu się na innych i umacnianiu więzi między ludźmi. Co jednak, jeśli jesteśmy osamotnieni w naszej mateistycznej pasji, a znajomi na sam dźwięk hasła “yerba mate” wzruszają ramionami lub kwitują to w prześmiewczy sposób? Odpowiedź jest prosta: spróbujmy ich do yerby zachęcić. Tak się składa, że są na to sposoby!
Przygotowując napar, miłośnicy drobno ciętej yerba mate często muszą się nie lada natrudzić. Dokładnie filtrujące bombille niestety łatwo się zatykają. Z kolei te o nieco szerszych dziurkach przepuszczają fusy. Na szczęście istnieje rozwiązanie odwiecznego problemu wielu mateistów! Do oferty naszego sklepu właśnie trafił Chimafácil, specjalny separator suszu prosto z Brazylii!
Czytając o właściwościach yerba mate z pewnością nie raz natknęliście się na informację o dużej zawartości antyoksydantów. Ulubione napary są w istocie bogate w przeciwutleniacze (tak też się je nazywa), przez co mogą pozytywnie wpłynąć na nasze zdrowie. Jak konkretnie działają? Właśnie tym zagadnieniem zajmiemy się dzisiaj.