Bro Coffee Roastery – Kawa ziarnista Nicaragua Colibrí Azul Speciality 1 kg

Bro Coffee Roastery Nicaragua Colibrí Azul Speciality – nikaraguańska arabica o herbacianej lekkości 🍃

Bro Coffee Roastery Nicaragua Colibrí Azul Speciality to kawa ziarnista z nikaraguańskiego departamentu Jinotega. Uprawy leżą na wysokości 1100-1450 m n.p.m., w paśmie górskim Cordillera Dariense, w sąsiedztwie rezerwatu przyrody Cerro Datanlí – El Diablo. Kawę tworzą odmiany Caturra i Catuai, a ocena 84 pkt w skali SCA plasuje ją wśród kaw speciality.

Ziarna obrobiono metodą mokrą (washed) – miąższ usunięto przed suszeniem, co przekłada się na czysty, klarowny smak. Palarnia Bro Coffee Roastery nadaje im wypał medium light (3/5), przy którym cytrusy pozostają świeże, a naturalna słodycz ziarna wyraźnie się zaznacza.

W smaku Nicaragua Colibrí Azul łączy orzechy laskowe z nutami grejpfruta i czarnej herbaty. Delikatnej, niskiej kwasowości towarzyszy gładkie, lekkie body. To subtelna, wyważona kawa, która najlepiej odnajduje się w metodach przelewowych, ale w ekspresie również daje ciekawe, lekkie espresso.

Jakość potwierdzona punktacją SCA 🏆

Czym jest skala SCA? To powszechnie uznawany na całym świecie system oceny jakości ziaren, opracowany przez organizację Specialty Coffee Association. Wykwalifikowani eksperci poddają kawę surowym testom, oceniając w 100-punktowej skali jej kluczowe parametry – od aromatu i kwasowości, aż po balans i słodycz. Przekroczenie progu 80 punktów to gwarancja, że mamy do czynienia z ziarnami wybitnymi, wolnymi od jakichkolwiek defektów.

Twórcy marki Bro Coffee Roastery stawiają na bezkompromisową jakość i rzemieślniczą dokładność. Każde ziarenko przechodzi rygorystyczną selekcję, czego dowodem jest imponujący wynik 84 punktów w skali SCA. To dumnie klasyfikuje tę kawę w elitarnym gronie jakości speciality. Co to oznacza w praktyce? Wybierając ten produkt, masz pewność, że w Twojej filiżance ląduje napar o nieskazitelnym, bogatym profilu sensorycznym i czystym smaku, w którym nie ma miejsca na defekty. To jakość, którą doceni każdy miłośnik prawdziwej kawy!

Profil kawy 📈

• 🌍 Kraj pochodzenia, region: Nikaragua, Jinotega
• ⛰️ Wysokość uprawy: 1100-1450 metrów n.p.m.
• 🌱 Odmiana botaniczna: Caturra, Catuai
• ⭐ Punktacja kawy: 84 pkt w skali SCA
• 💧 Metoda obróbki: mokra (washed)
• 🔥 Stopień wypalenia: medium light (3/5)
• 🍊 Profil sensoryczny: orzechy laskowe, grejpfrut, czarna herbata
• 🍋 Kwasowość: niska, delikatna
• ☕ Body: gładkie (lekkie)

Ta kawa najlepiej sprawdzi się w tych metodach parzenia:

• ✅ drip i Chemex: lekki, przejrzysty napar z wyraźnym grejpfrutem i herbacianym finiszem
• ✅ AeroPress: gładka filiżanka z orzechową słodyczą na pierwszym planie
• ✅ ekspres ciśnieniowy: delikatne, czyste espresso z cytrusowym akcentem
• ✅ French Press: łagodny napar z wyraźną nutą orzechów laskowych

Skład produktu i dodatkowe informacje 🔍

• 🌱 Skład produktu: 100% kawa arabica, palona, ziarnista
• ⚖️ Masa netto: 1000 g
• 🏭 Wyprodukowano dla: Venusti Sp. z o.o.
• 🗓️ Najlepiej spożyć przed: Data ważności i nr partii na opakowaniu

Uwaga: Kawa smakuje najlepiej po minimum 7 dniach od daty palenia.

Poznaj Bro Coffee Roastery ☕

Bro Coffee Roastery to rzemieślnicza palarnia kawy stworzona z pasji do produktu wysokiej jakości. Kawy tej marki pochodzą z uznanych plantacji położonych w różnych zakątkach świata. Ziarna wypalane są w krótkich partiach, co pozwala zachować ich indywidualny charakter, bogaty profil i niepowtarzalny aromat.

Marka stawia na etyczny sourcing, zrównoważony rozwój i kunszt rzemiosła, który czuć w każdej filiżance. Zaangażowanie w zachowanie najwyższych standardów potwierdza fakt, że producent marki jest oficjalnym członkiem prestiżowej organizacji Specialty Coffee Association (SCA). Kiedy wybierasz Bro Coffee Roastery, sięgasz po kawę, w której liczy się smak, świeżość i jakość bez kompromisów.

Postaw na Bro Coffee Roastery!