Bro Coffee Roastery – Kawa ziarnista Costa Rica San Rafael Speciality 1 kg

Bro Coffee Roastery Costa Rica San Rafael Speciality – kostarykańska arabica o deserowym profilu 🍒

Bro Coffee Roastery Costa Rica San Rafael Speciality to kawa ziarnista z kostarykańskiego regionu Tarrazú – a dokładniej z okolic San Marcos i San Pablo. Ziarna odmian Catuai i Caturra dojrzewają tu na wysokości 1200-2000 m n.p.m., a ocena 84 pkt w skali SCA plasuje je wśród kaw speciality.

Ziarna poddano obróbce mokrej (washed), która nadaje kawie czysty, uporządkowany profil. W palarni Bro Coffee Roastery otrzymują wypał medium light (3/5) – taki, który wydobywa słodycz owoców i jednocześnie rozwija czekoladowo-migdałową głębię.

W smaku Costa Rica San Rafael łączy wiśnię i śliwkę z czekoladą i migdałami. Kwasowość jest niska i delikatna, a body – kremowe i ciężkie. Całość przypomina owocowy deser i świetnie smakuje z ekspresu ciśnieniowego oraz z dripa czy Chemexu.

Jakość potwierdzona punktacją SCA 🏆

Czym jest skala SCA? To powszechnie uznawany na całym świecie system oceny jakości ziaren, opracowany przez organizację Specialty Coffee Association. Wykwalifikowani eksperci poddają kawę surowym testom, oceniając w 100-punktowej skali jej kluczowe parametry – od aromatu i kwasowości, aż po balans i słodycz. Przekroczenie progu 80 punktów to gwarancja, że mamy do czynienia z ziarnami wybitnymi, wolnymi od jakichkolwiek defektów.

Twórcy marki Bro Coffee Roastery stawiają na bezkompromisową jakość i rzemieślniczą dokładność. Każde ziarenko przechodzi rygorystyczną selekcję, czego dowodem jest imponujący wynik 84 punktów w skali SCA. To dumnie klasyfikuje tę kawę w elitarnym gronie jakości speciality. Co to oznacza w praktyce? Wybierając ten produkt, masz pewność, że w Twojej filiżance ląduje napar o nieskazitelnym, bogatym profilu sensorycznym i czystym smaku, w którym nie ma miejsca na defekty. To jakość, którą doceni każdy miłośnik prawdziwej kawy!

Profil kawy 📈

• 🌍 Kraj pochodzenia, region: Kostaryka, Tarrazú, San Marcos i San Pablo
• ⛰️ Wysokość uprawy: 1200-2000 metrów n.p.m.
• 🌱 Odmiana botaniczna: Catuai, Caturra
• ⭐ Punktacja kawy: 84 pkt w skali SCA
• 💧 Metoda obróbki: mokra (washed)
• 🔥 Stopień wypalenia: medium light (3/5)
• 🍊 Profil sensoryczny: wiśnia, śliwka, migdały, czekolada
• 🍋 Kwasowość: niska, delikatna
• ☕ Body: kremowe (ciężkie)

Ta kawa najlepiej sprawdzi się w tych metodach parzenia:

• ✅ ekspres ciśnieniowy: czekoladowo-wiśniowe espresso o kremowej teksturze, również w roli bazy do cappuccino
• ✅ drip i Chemex: soczysty napar z wyraźną wiśnią i śliwką
• ✅ French Press: gęsty, aksamitny napar z nutą migdałów
• ✅ AeroPress: zbalansowana, słodka filiżanka o deserowym charakterze

Skład produktu i dodatkowe informacje 🔍

• 🌱 Skład produktu: 100% kawa arabica, palona, ziarnista
• ⚖️ Masa netto: 1000 g
• 🏭 Wyprodukowano dla: Venusti Sp. z o.o.
• 🗓️ Najlepiej spożyć przed: Data ważności i nr partii na opakowaniu

Uwaga: Kawa smakuje najlepiej po minimum 7 dniach od daty palenia.

Poznaj Bro Coffee Roastery ☕

Bro Coffee Roastery to rzemieślnicza palarnia kawy stworzona z pasji do produktu wysokiej jakości. Kawy tej marki pochodzą z uznanych plantacji położonych w różnych zakątkach świata. Ziarna wypalane są w krótkich partiach, co pozwala zachować ich indywidualny charakter, bogaty profil i niepowtarzalny aromat.

Marka stawia na etyczny sourcing, zrównoważony rozwój i kunszt rzemiosła, który czuć w każdej filiżance. Zaangażowanie w zachowanie najwyższych standardów potwierdza fakt, że producent marki jest oficjalnym członkiem prestiżowej organizacji Specialty Coffee Association (SCA). Kiedy wybierasz Bro Coffee Roastery, sięgasz po kawę, w której liczy się smak, świeżość i jakość bez kompromisów.

Postaw na Bro Coffee Roastery!