Bro Coffee Roastery – Kawa ziarnista Brazil Mogiana Premium 1 kg

Bro Coffee Roastery Brazil Mogiana Premium – brazylijska arabica na każdą okazję 🌎

Bro Coffee Roastery Brazil Mogiana Premium pochodzi z Mogiany – historycznego regionu kawowego na granicy stanów São Paulo i Minas Gerais. Uprawy leżą na wysokości 900-1000 m n.p.m., a partia składa się z trzech odmian: Bourbon, Catuai i Mundo Novo. Z wynikiem 82 pkt w skali SCA kawa należy do segmentu speciality.

Ziarna przechodzą obróbkę naturalną – owoce suszy się w całości, co wzmacnia słodycz naparu. Bro Coffee Roastery pali tę kawę w stopniu medium light (3/5), który zachowuje lekkość kawy i nie dodaje jej goryczy.

W smaku Brazil Mogiana to połączenie czekolady, palonych orzechów laskowych i mlecznej nuty, zakończone słodkim posmakiem. Dzięki średniej kwasowości i lekkiej strukturze pozostaje przystępna w każdej metodzie – od ekspresu po drip.

Jakość potwierdzona punktacją SCA 🏆

Czym jest skala SCA? To powszechnie uznawany na całym świecie system oceny jakości ziaren, opracowany przez organizację Specialty Coffee Association. Wykwalifikowani eksperci poddają kawę surowym testom, oceniając w 100-punktowej skali jej kluczowe parametry – od aromatu i kwasowości, aż po balans i słodycz. Przekroczenie progu 80 punktów to gwarancja, że mamy do czynienia z ziarnami wybitnymi, wolnymi od jakichkolwiek defektów.

Twórcy marki Bro Coffee Roastery stawiają na bezkompromisową jakość i rzemieślniczą dokładność. Każde ziarenko przechodzi rygorystyczną selekcję, czego dowodem jest imponujący wynik 82 punktów w skali SCA. To dumnie klasyfikuje tę kawę w elitarnym gronie jakości speciality. Co to oznacza w praktyce? Wybierając ten produkt, masz pewność, że w Twojej filiżance ląduje napar o nieskazitelnym, bogatym profilu sensorycznym i czystym smaku, w którym nie ma miejsca na defekty. To jakość, którą doceni każdy miłośnik prawdziwej kawy!

Profil kawy 📈

• 🌍 Kraj pochodzenia, region: Brazylia, Mogiana, São Paulo
• ⛰️ Wysokość uprawy: 900-1000 metrów n.p.m.
• 🌱 Odmiana botaniczna: Bourbon, Catuai, Mundo Novo
• ⭐ Punktacja kawy: 82 pkt w skali SCA
• 💧 Metoda obróbki: naturalna
• 🔥 Stopień wypalenia: medium light (3/5)
• 🍊 Profil sensoryczny: słodki posmak, palone orzechy laskowe, czekolada, mleko
• 🍋 Kwasowość: wysoka
• ☕ Body: lekkie

Ta kawa najlepiej sprawdzi się w tych metodach parzenia:

• ✅ ekspres ciśnieniowy i automatyczny: słodkie espresso o czekoladowym charakterze
• ✅ kawiarka i French Press: okrągły napar z orzechowym akcentem
• ✅ drip i AeroPress: lekka filiżanka, w której czuć mleczną nutę

Skład produktu i dodatkowe informacje 🔍

• 🌱 Skład produktu: 100% kawa arabica, palona, ziarnista
• ⚖️ Masa netto: 1000 g
• 🏭 Wyprodukowano dla: Venusti Sp. z o.o.
• 🗓️ Najlepiej spożyć przed: Data ważności i nr partii na opakowaniu

Uwaga: Kawa smakuje najlepiej po minimum 7 dniach od daty palenia.

Poznaj Bro Coffee Roastery ☕

Bro Coffee Roastery to rzemieślnicza palarnia kawy stworzona z pasji do produktu wysokiej jakości. Kawy tej marki pochodzą z uznanych plantacji położonych w różnych zakątkach świata. Ziarna wypalane są w krótkich partiach, co pozwala zachować ich indywidualny charakter, bogaty profil i niepowtarzalny aromat.

Marka stawia na etyczny sourcing, zrównoważony rozwój i kunszt rzemiosła, który czuć w każdej filiżance. Zaangażowanie w zachowanie najwyższych standardów potwierdza fakt, że producent marki jest oficjalnym członkiem prestiżowej organizacji Specialty Coffee Association (SCA). Kiedy wybierasz Bro Coffee Roastery, sięgasz po kawę, w której liczy się smak, świeżość i jakość bez kompromisów.

Postaw na Bro Coffee Roastery!